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黃瀏英:如何發展城市夜景經濟?

發布時間:2019-05-31 16:50:36 來源:品牌公關部 瀏覽次數:

    杭州規劃設立"黑暗天空保護區" ,讓夜空更明凈;上海出臺十條政策繁榮“夜上海”;“夜經濟”如何點亮北京不夜城......不知從何時起,夜景經濟成了各大城市爭相發展的“香餑餑”。從夜間燈光秀、夜晚音樂噴泉到夜晚游輪、夜市小吃街等,每一個城市經濟蓬勃發展的背后,似乎都有“夜景經濟”的影子。

    但夜景經濟要發展起來,絕不是在漆黑的夜里放一堆顏色各異的燈那樣簡單。就如今年轟動一時的故宮夜間燈光秀,這本是聚焦歷史文化遺產、在重大節日表達城市文化的一種方式,看起來非常新穎。但獲得的稱贊與吐槽參半,原因涉及多個方面,比如燈光設計與文物的結合、文物受損風險、游客疏散等等。

    日前,浙江大學管理學院旅游與酒店管理學系副教授黃瀏英此展開詳盡分析與建議。她從夜間照明、夜游項目到夜景安全管理等方面,生動地規劃了一幅鮮活而美麗的“城市夜景圖”。

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浙江大學管理學院旅游與酒店管理學系副教授黃瀏英

 

    Q1:什么是一座城市的夜景經濟格局?類似這樣的夜景經濟有何現實意義?

    黃瀏英:城市夜景,應該是月光之下城市魅力的另一種展現,它可以是陽光下城市形態的一個翻轉式再現。

    夜景經濟格局的重點不在于“景”,而在于“態”。因為“景”本身就是一個背景或是一個場景,它可以觸發公眾的即興消費欲望。茶余飯后,循著夜景,走出來,看起來,但不能局限于此。

    夜景經濟的主角應該是建立在亮化城市形態基礎之上的多元業態---我們要以公眾需求為核心,針對不同公眾的生活場景和消費訴求,打造集合“吃、住、行、游、購、娛、學、商、養、閑、情、奇”等多種功能的“美好夜生活生態圈” “都市夜生活綜合體”。

    在滿足公眾常態需求的基礎上,引導并創造公眾的新需求,讓公眾可以享受多元、時尚、有趣、好玩、便捷、共享的新鮮體驗,動起來、樂起來、嗨起來!其中,“公眾”包含兩大族群,一是本地居民,二是外來游客。主客共享,景城共建,才是真正的“越夜越美麗”!這也才是夜景經濟的現實意義。

    只有以“場景創造、形態亮化、業態融合、景城合一”為核心的夜景經濟,才能具備可持續發展的無限動力。它可以延續城市的美麗風貌,激活夜經濟,滿足夜消費,創造夜奇跡。

    那些停留在面子工程上的夜景,之所以備受詬病,就是因為耗資不菲卻徒有其表,不能為城市發展帶來綜合收益,更不能為消費提供場景、為形象提升、業態整合搭建平臺,甚至會退化為一項“擾民工程”。

    Q2:作為城市夜景經濟的重要組成部分,夜景照明的作用是什么?應當如何規劃夜間照明?

    黃瀏英:好的夜景照明,對于展現城市文脈、烘托城市文化、拉動城市經濟,必然起到強勁的助推作用。

    公開資料顯示,北京王府井出現超過100萬人的高峰客流是在夜市;上海夜間商業銷售額占白天的50%;重慶2/3以上的餐飲營業額是在夜間實現的;廣州服務業產值有55%來源于夜間經濟。東部沿海、長三角和珠三角,各地都把發展夜間經濟作為推動城市發展出亮點、上水平、提品位、生財富、融業態的重要抓手。

    為了有效達成上述效果,規劃層面應從夜間照明的三個基本層次進行系統考慮。

    第一,視覺景觀。這是最表象的因素,主要表現為以光感、照度等為主體的照明設計。因此,我們首先要考慮夜景設計的功能性,按照景觀照明的亮度、色溫、彩光、動態光等特質,對城市各個區域進行分級。

    其次,夜景設計應考慮藝術性,準確表現城市不同時期的建筑、景觀、藝術,借助電影、音樂、控制系統和LED燈,使得建筑的凝固音樂轉變為靈動的視覺音樂,常見常新。

    此外,照明系統中的單個元素,也可呈現藝術感。比如將路燈提升到“城市家具”這一屬性,將其定位于城市景觀的重要組成部分,考慮路燈的造型、高度、色彩、布置方式等內容,使之成為城市客廳里的重要“家具”。

    第二,生態環境。生態環境則考慮了夜景與環境的有機融合,即尊重自然界的規律。

    夜景中的光照也是一把雙刃劍,當城市照明過度時,會打亂正常的生物鐘,對人、動植物以及環境產生不良影響,變成光污染,造成審美效果破壞、安全感降低、美麗夜空消失、能源浪費等。

    我們建議政府建立連續性、系統性的夜天空亮度測量。早在20133月,杭州成為全國首個提出設立“黑暗天空保護區”的城市。日前,在杭州市新一輪照明規劃--《杭州市區城市照明總體規劃(修編)》中,杭州首次提出“黑天空(Dark Sky)”概念,就是充分考慮了夜景照明對生態環境的影響,把“看星星的權力還給孩子們”。

    第三,行為場所。這一層面則涉及人的活動層面,包括商業活動、交通活動、娛樂活動、健身活動、交往活動、節日活動等。根據SOR模型,消費者在各種因素(比如霓虹燈、燈光秀、彩色光柱等)的刺激下,產生購買動機,進而形成各種消費行為。

    在商業領域里,夜間照明通常扮演了三種角色:一是聚焦眼球,讓“過客”放慢腳步;二是成功引流,誘導顧客融入活動空間;三是營造氛圍,陪伴顧客浸入體驗。

    在這個過程中,照明和光始終陪伴著顧客,因此,夜景照明規劃還應從人體行為學層面進行統籌謀劃。

    總之,夜景規劃宜充分考慮人和自然、環境和行為、功能和審美、光照與建筑、白天和夜晚、休閑與消費、傳統與時尚、局部與整體等之間的協調性。

    Q3:您如何看待城市夜景經濟的發展前景?與白天游覽項目相比,夜景項目有哪些優勢?

    黃瀏英:如前所述,城市發展、消費升級、技術賦能、政策引導,都促進了城市夜景經濟的發展。從區域上看,這種發展態勢將由城市逐步以圈層的形態輻射到郊縣乃至鄉村。從內涵上看,夜景經濟將由表及里,由外而內,賦予夜景經濟更加豐富的內涵,越來越多的城市會通盤考慮夜經濟發展的經濟功能、社會功能、文化功能,特別是生態功能。

    發展夜景經濟的必要性在于:第一,“亮”化城市的“形”;第二,“美”化城市的“貌”;第三,“活”化城市的“夜”。

    較之于白天游覽項目,夜景項目的迷人之處在辛棄疾的古詞里可略見一斑----“東風夜放花千樹,更吹落,星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動,玉壺光轉,一夜魚龍舞”!

    夜景項目的優勢在于:第一,充分利用游客或市民的閑暇時間,平衡峰谷消費;第二,充分整合了城市的各類資源,盤活建筑、道路、景觀、廣場等多種資源,提高城市資源的利用率,激發了消費的轉型升級。

    Q4:在開放夜景旅游、打造特色夜景旅游活動的同時,作為城市管理者應該怎樣全面系統地做好安全和街頭餐飲等的管理?

    黃瀏英:夜景經濟要做起來并做大,必然離不開街頭餐飲的支持和發展。

    繁華源自“市井”,而街頭餐飲正是最大眾化的市井消費項目。但是街頭餐飲之前多半處于監管的灰色地帶,它們有些沒有固定的攤位,日落而作,日出而息;有些街邊餐飲店由于房屋性質、業主性質或其他原因,很難辦齊相關證照。

    基于這些原因,在新一輪的城市改造升級過程中,大量街頭餐飲被“一刀切”取締。但消費者對方便、實惠、有人情味的街邊小店,往往更有感情。

    認為,夜的光鮮在于它的包容,對于街頭餐飲,可“放一條生路,立一批規則”。

    城市改造中因地制宜規劃一個(批)街頭餐飲存續空間,并在排污、水電、清潔等配套方面給予支持;參照5A現場管理標準,建立環境衛生、食品安全、健康保障等方面的管理細則;通過APP等各種信息化工具嚴格現場管理,加大違規的處罰力度;同時,也鼓勵街頭餐飲經營者強化品牌意識,優化顧客體驗。

    “夜景百千態,安全是常態”。安全管理方面,建立應急管理預案,防微杜漸,從消防安全、治安安全、交通安全、食品安全、衛生安全等方面加大安全管理力度;政府主導實行城管、衛生、消防、公安等多部門聯動管理制度,采用綜合服務站(值班崗亭)或夜間流動巡邏隊的方式開展現場管理;結合大數據和城市智慧系統,對現場人流、物流、車流的流量、流向和流序進行實時監控管理,適時疏導。

    總之,安全管理,細心、小心、責任心,齊心以待,常抓不懈!

    Q5:夜景經濟可能是國內所剩不多的一個有待消費升級的大體量領域,我們應當如何更好地規劃城市夜景經濟,探索消費升級?

    黃瀏英:首先,要洞悉當前城市夜景經濟發展所面臨的大背景:新興技術日新月異,百姓消費不斷升級,文創產業蓬勃生長,市場競爭日趨激烈,休閑業態百花齊放,新生代消費異軍突起……

    因此,當下的夜景,要擺脫慣性式的跟風發展或盲目大手筆工程之弊病,凸顯區域夜景的特質,并將之演化為獨具個性的夜景IP;

    其次,要創意借力黑科技,以科技手段驅動夜景賦能。通過變幻莫測的科技工具和藝術手段,延展和活化夜景,滿足大眾對休閑消費、審美升級、視覺震撼、場景藝術的追求。

    第三,通過業態植入拓寬夜經濟邊界,深挖夜經濟內涵,引領消費夜宴。

    如前所述,城市夜景不應簡單定位于形象工程或是純藝術展現,更應主動對接新業態、新零售、新場景,整合旅游、休閑、交通、園林設計、景觀照明、城市規劃等多條產業鏈業態圈內的成員,從共生到互生,再到再生、新生,成功突破原有的市場范圍,建立更好的合作框架、更寬廣的市場空間和更健全的生活生態圈。

    我期待,有一天,我們在看得見“月光”和“星光”的夜里,沐浴在迷人的“燈光”中,用欣賞和陶醉的“眼光”,穿越滿載故事的城市精彩“時光”,歡心感受我們城市的美好“景光”。

 

 

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